Los alimentos que funcionan como vacunas nos protegen de las enfermedades y ayudan a perder peso. Son los aliados del sistema inmunológico, encargado de defender al organismo de los ataques de virus y bacterias. Su consumo ayuda a fortalecerlo, al mismo tiempo que cuida el sistema digestivo, cuya flora intestinal es la primera barrera de defensa natural.
Aporta vitamina C y fibra. Se debe consumir entre 3 y 4 veces por semana.
PEREJIL:
Aporta vitamina C y clorofila. Se debe consumir a gusto.
CARNE DE TERNERA MAGRA:
Aporta zinc, hierro y vitamina B12. Se debe consumir 2 veces por semana.
CHOCOLATE AMARGO:
Aporta flavonoides antioxidantes. Se debe consumir una tableta pequeña al día.
Aporta gran cantidad de bacterias probioticas buenas para la digestión. Se debe consumir 1 o 2 unidades al día.
HUEVOS:
Aportan proteínas, vitaminas B, hierro y zinc. Se debe consumir 3 o 4 veces por semana.
ESPINACAS:
Aportan caroteno y ácido fólico. Se debe consumir 2 veces por semana.
AJO:
Aportan sulfuro de alillo, antiinfección. Se debe consumir agregando en las comidas todos los días.
LIMÓN:
Aportan potasio y vitamina C. Se debe consumir 1 aldá, puede ser al natural o como jugo en ayunas.
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